Resep dan Cara Membuat Enoki Crispy ala Dapur Oma Emi

Bahan :

Jamur enoki 200 gr (potong bawahnya dan pisahkan satu2)

1 sdm bumbu tabur jagung mentega @bumbutabur

Bahan pencelup :

4 sdm tepung terigu

2 sdm maizena

2 siung bawang putih (haluskan)

100 ml air es

¼ sdt sodium bicarbonate

Bahan pelapis :

12 sdm tepung terigu

6 sdm maizena

½ sdm makan bumbu tabur kaldu ayam@ bumbu tabur

Garam secukupnya

Cara membuat

1. Bersihkan enoki, potong bawahnya dan pisahkan satu2

2. Campukan semua bahan pencelup jadi satu dan aduk rata, lalu masukan enoki

3. Campurkan semua bahan pelapis jadi satu dan aduk rata, lalu masukan enoki di campuran pencelup (guling2kan)

4. Goreng pada minyak panas

Tips sebaiknya goreng sedikit demi sedikit agar enokinya tidak menempel

5. Angkat dan sajikan

6. Beri taburan bumbu tabur jagung mentega @bumbutabur

Selamat mencoba

More information :

?: 0857.8226.1322

✉: admin@bumbutabur.internet

?: world wide web.bumbutabur.internet

Yotube funnel : Dapur Omaemi

? : Ruko griya bintara blok AA 2 bintara bekasi barat

Sssstt jangan lupa SUBSCRIBE, like, comment , share dan aktifkan yang ada tanda ? utk mendapatkan notofaction menu baru. Makasih kakak ???