Gaplek adalah singkong yang dikeringkan dengan metode di jemur. Gaplek banyak ditemui di Gunung kidul karena memang disana setra produksi singkong di Jogja.
Istilah Gaplek Jembuten adalah gaplek yang berjamur karena kehujanan ketika dijemur. Namun uniknya ini justru menjadi strategi pemasaran efektif yang dilakukan oleh Bupati Gunung Kidul Endah Subekti untuk mempromosikan pariwisata di wilayahnya.
#gaplek #makananindonesia #singkong #gunungkidul #bupati #kebijakanpublik #beritaviral #viralvideo #gaplekjembuten