Bulan Ramadhan telah tiba, itu tandanya warga Kampung Kauman Yogyakarta kembali menyibukkan diri dengan hiruk-pikuk ‘Pasar Sore Ramadhan Kampung Kauman’. Moment Ramadhan mampu mendatangkan peluang bisnis dadakan bagi warga kampung Kauman. Usaha kuliner musiman yang menjadi salah satu icon masyarakat Yogyakarta selama Bulan Ramadhan tersebut digelar di salah satu gang RW X Kampung Kauman Gondomanan. Sebanyak 53 stand penjual aneka menu makanan khas Bulan Ramadhan memenuhi area pasar sore sepanjang kurang lebih 500 m tersebut. Sebagai pionir pasar Ramadhan di Yogyakarta (konon sejak tahun 1973), Pasar Sore Kauman telah menginspirasi hadirnya beberapa pasar Ramadhan lainnya, seperti Pasar Sore Kampoeng Ramadhan Jogokariyan, Pasar Sore Ramadhan “Jalur Gaza”, Pasar Ramadhan Lembah UGM, dll.
Geliat Pasar Sore Ramadhan Kampung Kauman dimulai sejak pukul 13.00 WIB sampai dengan waktu Adzan Maghrib berkumandang. Beragam menu makanan yang disajikan antara lain Kolak, Kelapa Muda, Sate, Kipo, Kicak, Sarang Gesing, Kacang Kumbon, aneka minuman, dan aneka jajanan pasar lainnya. Tim liputan bisnisUKM berkesempatan mengunjungi pasar tersebut Selasa (9/8), dan melihat para pedagang sangat antusias menawarkan aneka menu dagangannya dengan logat jawa yang khas. “Monggo Mas/ Mbak (Monggo=Silakan)”… menjadi kata sapaan yang Anda dapati ketika mengunjungi stand para pedagang. Bahkan para pedagang yang didominasi para ibu-ibu rumah tangga tidak segan untuk ‘mempresentasikan’ menu makanan olahannya secara detail.
Salah satu menu makanan khas kauman yang menjadi andalan usaha kuliner Pasar Sore Ramadhan tersebut adalah Kicak. Sebagai makanan asli kreasi warga Kauman, Kicak banyak diburu dan dijadikan buah tangan sepulangnya dari pasar sore tersebut. Beberapa warga beranggapan jika belum membeli atau menikmati Kicak, maka belum lengkap rasanya dikatakan berkunjung ke Pasar Sore Ramadhan Kampung Kauman. Terbuat dari ketan yang dicampur parutan singkong, santan, dan nangka, Kicak bisa dibeli dengan harga Rp.2.000,00-Rp.3.000,00/ bungkusnya. Sementara untuk makanan khas lainnya juga tidak kalah enaknya dan dijamin tidak akan menguras isi kantong, karena dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Maka dari itu, Pasar Sore Ramadhan Kamuman menjadi peluang bisnis yag menarik bagi warganya.
Informasi selengkapnya bisa anda lihat di:
Dapatkan video bisnis dan aneka peluang usaha di:
http://bisnisukm.com/category/produk/video-bisnis-ukm